Onze aanpak
We organiseren onze acties in zes thematische werkagenda's:
Werkagenda's:
Bio-economie
Circulair Bouwen
Chemie/Kunststoffen
Maakindustrie
Voedselketen
Waterkringlopen
Zeven hefboomwerkingen zorgen voor extra ondersteuning:
Hefboomwerkingen:
Beleidsinstrumenten
Circulair aankopen
Communicatie
Innoveren & Ondernemen
Financiering
Jobs & Vaardigheden
Onderzoek
Wat, waarom en hoe?
Waarom gaan we voor een circulaire economie?
Toekomstbeelden 2050
Hoe zien we onze circulaire toekomst?
Over onze aansturing
Wie stuurt wat bij Vlaanderen Circulair?
Onze aanpak / Werkagenda's
Voedselketen
Doelen
Via de werkagenda voedselketen willen we de materiaalvoetafdruk van de agrovoedingsketen en de ermee gepaarde gaande milieudruk verlagen terwijl we het economische belang van het systeem in Vlaanderen minstens bewaren. Dit willen we bereiken door te werken op drie pijlers: optimaal gebruik van biogrondstoffen, voedselproducten en reststromen.
Pijler 1: Optimaal gebruik van biogrondstoffen
- We verhogen de circulariteit van bestaande primaire productiesystemen.
- We ontwikkelen en schalen nieuwe circulaire productiesystemen en culturen op die (bijna) geen klassieke landbouwgrond gebruiken.
- We verhogen de circulariteit in bestaande verwerkings- en distributiesystemen van voedingsproducten.
Pijler 2: Optimaal gebruik van voedsel
- We streven naar een brede acceptatie van een voedingspatroon met een lage grondstoffenimpact, in lijn met de milieuvriendelijke voedingsdriehoek.
- We hebben hierbij aandacht voor acties die zich zowel richten op of uitgevoerd worden door de horeca, catering, retail en consumenten.
Pijler 3: Optimaal gebruik van reststromen
- We hebben een zicht op de beschikbare stromen.
- We sluiten kringlopen op een geografisch schaalniveau dat zo klein als mogelijk is en zo groot als nodig is.
- We verminderen het aantal stromen dat op het land blijft liggen.
- We optimaliseren bestaande oogst- en verwerkingstechnologie en -machinerie, of ontwikkelen nieuwe.
- We verwaarden stromen die niet in de voeding kunnen worden toegepast, zoveel als mogelijk en op een efficiënte manier voor de veehouderij.
- We beschikken over aangepaste logistieke systemen, zodat hoogwaardigere toepassingen mogelijk worden.
- We hebben oplossingen om moeilijkere, natte en/of kleine stromen (zoals bepaalde groenten en fruit) hoogwaardig terug in te zetten.
- We recupereren en recycleren alle nutriënten in de voedselketen.
Volg ons
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
