TripleW

TripleW vestigt zich in de NextGen Demo innovatiehub

TripleW ontwikkelde een industrieel proces voor de productie van melkzuur, dat volledig is gemaakt van voedselafval. Het buitenlandse bedrijf koos voor de NextGen Demo-innovatiehub om hun circulaire project op grote schaal te testen en te industrialiseren.

De innovatiehub NextGen Demo, deel van het NextGen District in de Antwerpse haven, wil een hotspot voor circulaire economie zijn. Het geeft duurzame innovaties op vlak van grondstof- en energietransitie de ruimte om te kunnen testen, voor ze die commercialiseren.

TripleW, een buitenlandse investeerder, vestigt zich bij NextGen Demo. Ze ontwikkelden een industrieel proces om melkzuur te produceren dat volledig van voedselafval is gemaakt. Denk aan bakkerijproducten, zuivelproducten, snacks, verpakte maaltijden, en fruit en groente.

Het hoogwaardige melkzuur dient als grondstof voor biologisch afbreekbare kunststoffen en biochemicaliën. Vochtinbrengende crèmes kunnen dankzij dat proces uit kaasverwerkingsafval geproduceerd worden en wasverzachters uit afgekeurd koekjesdeeg.

Dankzij die circulaire productieketens wordt fabrieksafval koolstofvrij gemaakt, is er minder voedselverspilling en worden stortplaatsen kleiner. Ook verminderen de financiële lasten die bij organisch afval komen kijken én is er meer ruimte voor groene jobs.