Milcobel

Van melk tot meer

Milcobel is de grootste zuivelcoöperatie in België. Het bedrijf vertegenwoordigt 1.500 Belgische melkveehouders, die medeaandeelhouder zijn van de coöperatie. De melk die ze leveren, wordt verwerkt tot smakelijke kaas, boter, ijs, room, melkpoeder en melkdranken. Ook met de nevenstroom gaan ze aan de slag: van de wei die ontstaat bij de productie van mozzarella, wordt onder andere baby- en sportvoeding gemaakt. Van melk tot meer!

1,3 miljard liter melk per jaar. Zoveel melk verwerkt de Belgische zuivelcoöperatie Milcobel tot consumentenkaas, ijs en zuivelproducten zoals boter, melkpoeder en mozzarella. Dat gebeurt in de 7 state-of-the-art fabrieken in België en Frankrijk, volgens strenge kwaliteitsnormen. En dat voor klanten in meer dan 100 landen wereldwijd.

Niet alleen de melk zelf, maar ook de nevenstroom die ontstaat bij de productie van mozzarella wordt gebruikt. Het geconcentreerd eiwit dat uit de wei vrijkomt, wordt in samenwerking met Arla Food Ingredients verwerkt tot sportvoeding, babyvoeding en medicinale voeding. Daarnaast vind je op alle productiesites een eigen waterzuivering die gebruikt water herwaardeert tot drinkwaterkwaliteit, zodat het gebruikt kan worden voor de reiniging van de apparatuur. Op de site in Langemark draait ook een eigen warmtenetwerk: de restwarmte van de WKK-installatie wordt gebruikt om het water voor het productieproces op te warmen.

Als coöperatie verbindt Milcobel ongeveer 1.500 familiale melkbedrijven, die gedreven door de passie voor hun vak kwaliteitsvolle, lekkere melk leveren. Ze zijn ook aandeelhouder van de coöperatie en hebben dus inspraak in de koers van het bedrijf. Samen lokaal ondernemen biedt volgens Milcobel een houvast voor toekomstige generaties en zorgt voor een sterke waardeketen, van boer tot winkel.