STOEMP Deluxe

Make taste, not waste

STOEMP Deluxe is een 100% veggie/vegan concept dat gezonde maaltijden bereidt met voedsel dat anders in de vuilnisbak zou belanden. België bekleedt in Europa de tweede plaats in de lijst van landen die het meeste voedsel weggooien. Tijd om het anders aan te pakken dus. En of dat goed smaakt.

Elk jaar wordt bijna 1,3 miljard ton voedsel weggegooid. Dat is bijna een derde van de totale productie en genoeg om 2 miljard mensen te voeden. België staat op een pijnlijke tweede plaats in Europa: we gooien jaarlijks gemiddeld 173 kg voedsel weg. Daar wil STOEMP Deluxe wat aan veranderen, door deze reststromen te verwerken in (h)eerlijke gerechten zoals stoemp, pasta’s, soepen en smoothies.

Wat begon als een veggie/vegan lunchdienst in de eigen bedrijvengroep, groeide dankzij alle positieve reacties uit tot een volwaardige winkel in Hasselt en steeds meer verkooppunten en een online leverdienst in Vlaanderen. Het menu verandert per twee weken en is afhankelijk van de reststromen die op dat moment beschikbaar zijn bij de lokale (bio)boeren en partners, zoals Hanos, Hof van Eef, de Limburgse Aardappelshop en Rodiers Groenten en Fruit. Verse producten, korte keten, lokale spelers, lekker eten: daar draait het om. Alle maaltijden worden ook met een sealing machine onder natuurlijke begassing verpakt, zodat je ze langer kan bewaren.

Alle gerechten zijn 100% veggie of vegan, omdat STOEMP Deluxe zich hard maakt tegen de schadelijke impact van dierlijke producten op het klimaat en tegen dierenmishandeling. Door met de beste en lekkerste plantaardige vleesvervangers en -innovaties te werken, willen ze iedereen overtuigen van de weldaden van de plantaardige keuken. Eat good, feel good.