Deliveround

Herbruikbare verpakkingen voor bezorgmaaltijden

Tot op vandaag maakt geen enkele grote maaltijdbezorgdienst gebruik van herbruikbare verpakkingen. Wie een maaltijd laat bezorgen, ontvangt die altijd in een wegwerpverpakking, die na slechts een paar minuten gebruik in de vuilbak belandt en zelden wordt gerecycleerd.

Met het project Deliveround werken maaltijdbezorgdienst Deliveroo, Stad Hasselt en milieuorganisatie Recycling Netwerk Benelux samen aan een circulaire oplossing van herbruikbare verpakkingen voor bezorgmaaltijden.

We voerden onderzoek naar wat voor zowel consumenten, restaurants, bezorgdiensten én het milieu de meeste geschikte herbruikbare verpakking is. We willen niet enkel bewijzen dat herbruikbare bakjes een prima alternatief vormen zonder verlies van comfort of smaak, maar ook een slim logistiek systeem bedenken om verpakkingen optimaal te laten circuleren voor hergebruik. Zo hopen we in de sector de eerste aanzet te geven naar een fundamentele systeemverandering richting een circulaire economie.

Uniek aan het project is dat we een systeem van herbruikbare bakjes meteen in de praktijk hebben getest bij de inwoners van Hasselt, in samenwerking met een aantal lokale restaurants.

Onder andere door de coronacrisis hebben we gedurende het project onze focus verlegd naar het bundelen van onze resultaten en leerlessen in een handboek rond hergebruik voor horecaondernemers. Daarnaast lieten we een LCA-tool ontwikkelen die snel inzicht geeft of het vanuit milieuperspectief loont om over te stappen naar herbruikbare bakjes.