360° model voor urban farming

Stadsboerderij en waterzuiveringsinstallatie in één

Dit project is een samenwerking tussen Smart Farmers BV, ontwikkelaar van installaties voor vertical farming en aquaponics (planten en waterdieren kweken op water), Aquafin NV, die instaat voor de zuivering van huishoudelijk afvalwater, en Rackunits, een IT-specialist met focus op de ontwikkeling van nieuwe datagedreven toepassingen.

Samen gingen wij op zoek naar mogelijke synergiën tussen technologische stadslandbouw en stedelijke reststromen. Verschillende maatschappelijke en technologische evoluties brengen voedselproductie opnieuw dichter bij de consument. Tegelijk is er dringend nood aan een duurzame oplossing voor de steeds groeiende waterstress, zoals bijvoorbeeld in de tuin- en landbouwsector.

Dit project bestond uit twee werkpakketten. Enerzijds onderzochten we de mogelijkheid om aquaponics en vertical farming te koppelen aan de processtromen van een b. Dat gebeurde aan de hand van een haalbaarheidsstudie naar het hergebruik van gezuiverd afvalwater in een vertical farm met visteelt.

Anderzijds werd ingezet op onderzoek naar ‘big data’ voor aquaponics en vertical farming. Geïntegreerde en gecontroleerde visteelt en plantenteelt vereisen immers technologie: meting en sturing in dergelijke installaties zijn complex en van groot operationeel belang. De verzamelde data kunnen zorgen voor meer controle, rendabiliteit en een duurzamer beheer van grondstoffen in de sector.